Meny
Snacks
Ostron 45/st
serveras med schalottenlök, vinaigrette och tabasco
Fransk bondkorv 45
med oliver
Hasselbackspotatis 85
med löjrom från Kalix, smetana och rödlök
Spanska mandlar 45
saltade och rostade
Fördrink
Dry Martini 150
gin, vermouth, oliver, citronzest
French 75 150
gin, citron, socker, mousserande vin
Aperol Spritz 150
aperol, mousserande vin, apelsin, soda
Stures 150
Vens hallonvodka, citron, socker, mousserande vin
Förrätter
Chiliräkor 175
heta räkor med chili- och vitlök, baguette och aioli
Råraka 225
med löjrom från Kalix, smetana, rödlök, citron och dill
Carpaccio 155
med parmesankräm, syltad tomat, rucola, olivolja och pinjenötter
Risotto 165
med tryffel, champinjon, parmesan och olivolja
Varmrätter
Torsk 295
med ägg, dill, pepparrot, laxrom, sparris skirat smör och kokt potatis
Fiskgryta 265
fisk, musslor, räkor, fänkål, morot, palsternacka, rotselleri, saffran, tomat, vitvin, grädde och aioli
Kalvköttbullar 225
med portvinssås, champinjoner, potatismos, lingonsylt och pressgurka
Svensk ryggbiff 300 gram 365
med vitlök, sparris, syltad tomat, bearnaisesås och pommes frites
Gnocchi 205
med äpple, rotfrukter, spenat, grädde och getost
Barn
Köttbullar 115
med gräddsås, potatismos, lingon och pressgurka
Fisk 115
med remulad och pommes frites
Dessert
Vaniljglass 99
med varma bär
Citrontarte 110
med italiensk maräng
Marängsviss 110
med glass, hallonkola, maräng och grädde
Ostar 125
2 sorters ost med rödlöksmarmelad och kex
Vid allergi, vänligen meddela din servitör så gör vi allt för att anpassa måltiden
Allergi?
Vid allergi, vänligen meddela din servitör så gör vi allt för att anpassa måltiden
Avec
Pris per cl
Whiskey
Famouse grouse 28
Jameson 32
Glenmorangie 37
Hven Whisky Tycho´s Star 45
Sverige, Ven, single malt
Hven Whisky S:T Jerahmeel 55
Sverige, Ven, single malt
Hven Whisky Old Hare 38
Sverige, Ven, Blended
Cognac
Grönstedts VSOP 28
Remy Martin 1738 34
Martell Cordon Bleu 80
Rom
Zacapa Centenerio 23 yo 32
Plantation Grande Reserve 28
Övrigt
Bailys 32
Cointreau, Grappa, Calvados