Meny

Snacks

Ostron 45/st
serveras med schalottenlök, vinaigrette och tabasco

Fransk bondkorv 45
med oliver

Hasselbackspotatis 85
med löjrom från Kalix, smetana och rödlök

Spanska mandlar 45
saltade och rostade

Fördrink

Dry Martini 150
gin, vermouth, oliver, citronzest

French 75 150
gin, citron, socker, mousserande vin

Aperol Spritz 150
aperol, mousserande vin, apelsin, soda

Stures 150
Vens hallonvodka, citron, socker, mousserande vin

Förrätter

Chiliräkor 175
heta räkor med chili- och vitlök, baguette och aioli

Råraka 225
med löjrom från Kalix, smetana, rödlök, citron och dill

Carpaccio 155
med parmesankräm, syltad tomat, rucola, olivolja och pinjenötter

Gnocchi 165
med vit sparris, ramslökspesto och parmesan

Varmrätter

Smörpocherad torskrygg 345
med vitvinssås, sparris, bakad lök, löjrom, dill och kokt potatis

Stures fiskgryta 265
fisk, musslor, räkor, fänkål, morot, palsternacka, rotselleri, saffran, tomat, vitvin, grädde och aioli

Kalvköttbullar 225
med portvinssås, champinjoner, potatismos, lingonsylt och pressgurka

Svensk ryggbiff 250 gram 365
med vitlök, sparris, syltad tomat, choronsås och pommes frites

Gnocchi 205
med äpple, rotfrukter, spenat, grädde och getost

Barn

Köttbullar 115
med gräddsås, potatismos och lingon

Fisk 115
med remulad och pommes frites

Dessert

Vaniljglass 99
med varma bär

Rabarber triffli 110
med havresmulor och vaniljkräm

Marängsviss 110
med glass, hallonkola, banan, maräng och grädde

Ostar 125
2 sorters ost med rödlöksmarmelad och kex

Vid allergi, vänligen meddela din servitör så gör vi allt för att anpassa måltiden

Allergi?

Vid allergi, vänligen meddela din servitör så gör vi allt för att anpassa måltiden

Avec

Pris per cl

Whiskey

Famouse grouse 28
Jameson 32
Glenmorangie 37

Hven Whisky Tycho´s Star 45
Sverige, Ven, single malt

Hven Whisky S:T Jerahmeel 55
Sverige, Ven, single malt

Hven Whisky Old Hare 38
Sverige, Ven, Blended

Cognac

Grönstedts VSOP 28
Remy Martin 1738 34
Martell Cordon Bleu 80

Rom

Zacapa Centenerio 23 yo 32
Plantation Grande Reserve 28

Övrigt

Bailys 32
Cointreau, Grappa, Calvados